Mendoza

Mendoza, au cœur des Andes, offre des paysages divers et variés à couper le souffle et de nombreuses bâtisses coloniales.

Non loin de la frontière chilienne, la ville de Mendoza s’élève au pied du mont Aconcagua qui culmine à plus 6900 mètres d’altitude. Véritable perle de la Cordillère des Andes, elle offre un climat agréable tout au long de l’année et des paysages divers et variés : Oasis, glaciers, montagnes aux sommets enneigées, désert aride et immenses vignobles. Mondialement connue pour son vin, Mendoza abrite de nombreuses « Bodegas », qui ouvrent leurs portes aux visiteurs souhaitant en apprendre plus sur le processus viticole. La vallée de Uco, située à une heure en voiture de Mendoza, est splendide et vaut le détour. Le contraste entre les pieds de vigne et les montagnes arides en toile de fond est saisissant. Un peu plus loin se trouvent les thermes de Cacheuta, piscines naturelles qui s’élèvent au cœur de la cordillère andine.

Fondé par les Conquistadors Espagnols en 1561, le centre-ville de Mendoza abrite de nombreuses petites bâtisses datant de l’époque des colons. L’héritage colonial se concentre autour des 5 places principales de la ville, la Plaza Independencia, España, Italia, Chile et San Martin. La Plaza Independencia est la plus connue, avec son marché de produits locaux et ses monuments de style art déco. La basilique Saint François, la cathédrale Notre-Dame de Lorette ou encore la Maison du Gouvernement sont aussi à voir avec leur architecture de style baroque.