San Jose

Situé au coeur du pays, San Jose offre la possibilité de s’adonner à une multitude d’activités et excursions.

Nichée dans la vallée centrale du Costa Rica, à 1200 mètres d’altitude, la capitale métropolitaine, San Jose, s’élève sur les flancs de la chaine montagneuse de Cerro Rabo de Mico. Contrairement aux autres grandes villes d’Amérique Centrale, elle fut fondée tardivement par les colons en 1738, qui y ont laissé très peu de vestiges coloniaux. Seul le théâtre national, symbole de l’âge d'or du café et de la Belle Époque, mérite d’être visité, avec les quartiers de Soledad et d’Amon. Il est aussi agréable de faire un tour au Mercado Central, avec ses 200 stands de fruits et légumes locaux et ses petits restaurants qui servent de délicieux cafés.

San Jose bénéficie tout de fois d’un autre atout: Sa localisation. Situé au centre du pays, il est possible de s’adonner à une multitude d’activités et excursions, à seulement une ou deux heures de route de la capitale. À commencer par le célèbre Waterfalls Gardens, parc naturel qui offre un paysage époustouflant de cascades et forêts tropicales, véritable refuge pour animaux. Il est aussi possible d’entreprendre l’ascension des volcans de Poas et d’Irazu, volcans encore actifs qui culminent à plus de 3500 mètres d’altitude. Avec leur cratère aux lacs acides, le paysage y est tout simplement à couper le souffle. Enfin, la vallée d’Orosi offre de nombreuses plantations de café, très prisé par les voyageurs qui souhaitent en savoir plus sur la production de « l’or noir ».