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Dans l’arrière-pays uruguayen, la réserve naturelle Quebrada de los Cuervos abrite une biodiversité riche et variée.

Au nord-ouest du pays, dans l’arrière-pays uruguayen, se dresse l’incroyable parc national de Quebrada de los Cuervos. Hors des sentiers battus, la réserve naturelle jouit d'un microclimat de type subtropical et offre des paysages de canyons et collines vallonnées. Avec une superficie de 365 hectares, Quebrada abrite une biodiversité riche et variée et il n’est pas rare de croiser une grande variété d’oiseaux en voie de disparition, comme le paon de montagne, le carouge safran et le pépoaza dominicain.

De nombreuses randonnées sont proposées à travers la réserve naturelle de Quebrada de los Cuervos. Elles sont toutes faciles d’accès, balisées, et peuvent se faire, pour la plupart, sans guide. Plusieurs activités nautiques, comme le rafting et le canoë, sont également disponibles sur la rivière Verbal Chico. Celle-ci traverse la colline Sierra del Verbal, formant, ainsi, une gorge profonde de plus de 100 mètres de profondeur à certains endroits. Il ne faudra pas rater non plus le « visitor centre », petit musée de sciences naturelles qui se dresse à l’entrée du parc.   

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