Camagüey

La ville de Camagüey, bastion de l'Église catholique à Cuba, est considérée comme la ville la plus sophistiquée du pays.

Arrosée par deux rivières, le rio Hatibonico et le rio Tinima, la ville de Camagüey se dresse au cœur de l’île, au milieu de vastes plaines à la végétation luxuriante. Elle est considérée comme la ville la plus sophistiquée après La Havane, avec ses bâtiments coloniaux aux couleurs pastel et ses nombreuses galléries d’art. Bastion de l'Église Catholique sur l'île, Camagüey est aussi surnommée « la ville des églises »: son centre-ville labyrinthique offre une série de petites places où s’élèvent de superbes bâtiments religieux. La ville est aussi célèbre pour son patrimoine gastronomique, et abrite les meilleures tables de l’île, dont la cuisine locale est délicieuse.

Au cœur du centre historique de la ville, la Plaza San Juan de Dios est l’une des places les mieux préservées du pays, et révèle de sublimes monuments coloniaux. Un peu plus loin, le Parque Agramonte abrite la Casa del Arte Jover, célèbre musée d’art contemporain, et la statue de bronze du leader indépendantiste Ignacio Agramonte. On y trouve également la superbe cathédrale Nuestra Señora de la Candelaria, dédiée à la Sainte patronne de Camagüey. Enfin, la Plaza de la Soledad fait partie des incontournables de la ville. Son église, construite au XVIII-ème, est d’ailleurs aujourd’hui devenue le symbole de Camagüey.